Il tuo ristorante La Table des Berges, situato a Thivars, a 10 minuti da Chartres, ti accoglie in un ambiente raffinato, unendo tradizione e modernità. In estate godrete anche di una terrazza alberata ai margini del Berthelot. essere privatizzato per varie occasioni come pasti in famiglia, lavoro e riunioni. La Table des Berges ha aperto i battenti nel gennaio 2020 sotto la guida di Sarah Thenaisie nella sala da pranzo e Nicolas Mendes in cucina dopo varie esperienze, in particolare quella dello chef stellato Michelin al ristorante Le Grand Monarque di Chartres. Il ristorante Brigade crea un nuovo breve menu ogni settimana che consente di offrire i migliori prodotti freschi di stagione e locali.